中国食品安全网讯（记者牛安春）历时5个月，穿越亚欧大陆，记录北纬47°的中国生态瑰宝。8月14日，由Discovery探索频道和中国飞鹤合作拍摄的纪录片《北纬47度：从源头探索答案》正式发布。该片将在中国、澳大利亚、日本、印度等16个国家和地区同步上线，向世界展示中国北纬47°的自然魅力，并揭开国内首个婴幼儿黄金奶源地的神秘面纱。与此同时，飞鹤与Discovery将共同邀约溯源团前往北纬47°，从源头探寻中国乳业的品质本源，开启2023年飞鹤溯源计划。

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纪录片《北纬47度：从源头探索答案》截图 图片来源：飞鹤

深入中国北纬47°，展现黄金奶源地风貌

“我们真切感受到，中国北纬47°既有令人惊叹的自然景观，更是世界公认的黄金种植带，不愧是备受赞誉的生态瑰宝。”纪录片拍摄过程中，Discovery探索频道资深制作人RachelE.Berkley感叹。5个月来，摄制组的足迹横跨几个大陆，从勃艮第、多瑙河、阿尔卑斯山、北海道，最终落脚到中国东北北纬47°的松嫩平原，深入当地记录独特的自然风光与畜牧文化。

在Discovery的镜头下，松嫩平原的黑土地真实地展现在全世界面前。黑土地是极为珍贵的自然资源，每形成1厘米要400年。作为世界三大黑土带之一，中国北纬47°黑土地的有机质含量高达3.6%，被称为“耕地中的大熊猫”。

Discovery走遍这片沃土，相继探访了当地天然冷泉、扎龙湿地等珍奇地貌。他们惊喜地发现，齐齐哈尔克东县的天然冷泉水龄超过万年，是富含30多种微量元素的天然弱碱性矿泉水，因此成为当地乳牛养殖选用的最佳水源。此外，“扎龙湿地”是亚洲最大的芦苇湿地，其强大的环境自净能力吸引了数百只丹顶鹤栖息于此。

国内首个婴幼儿奶粉黄金奶源地正坐落在北纬47°的黑土、湿地和清泉之间。2006年起，飞鹤于此间自建“万头牧场”，截至目前已拥有100万亩专属农场，超过9万头奶牛。随着纪录片的发布，飞鹤自有牧场也吸引了全球目光。

纪录片《北纬47度：从源头探索答案》截图 图片来源：飞鹤

飞鹤自有牧场汲取北纬47°自然优势，形成了高品质饲草料种植、奶牛养殖和鲜奶品质提升的有机循环。据介绍，飞鹤牧场的奶牛喝的是有益体质健康的天然苏打水，吃的是黑土地种植、营养丰富且配比科学的饲料，呼吸的是含氧量极高的纯净空气，极大提升了产奶品质。

溯源启幕，探索鲜萃活性营养背后的黑科技

得益于优越的自然条件和精细化管理，飞鹤自有牧场产出的鲜奶品质达到国际领先水平，主要指标不仅高于国家标准，且超过欧盟标准。

同时，在《北纬47度：从源头探索答案》中，镜头从黑土地上的牧场转向了飞鹤智能工厂里的黑科技，解密飞鹤如何“把北纬47度的自然宝藏，变成宝宝奶瓶里的奇迹”。

科研人员介绍，为保障原料奶的新鲜，飞鹤打造了“2小时生态圈”，即从挤奶到加工只要2小时。鲜奶进入工厂后，还会通过智能控温、层析萃取等六大突破性鲜萃科技，将奶粉中的活性营养最大程度保留。

纪录片《北纬47度：从源头探索答案》截图 图片来源：飞鹤

在Discovery记录下，一个融合珍稀自然资源和现代科技工艺的黄金奶源地进一步为世界所熟知。今年8月，飞鹤将邀请由代言人章子怡与权威媒体、行业专家、小红书及抖音达人等组成的溯源团，走进北纬47°国内首个婴幼儿黄金奶源地，探访飞鹤牧场与智能工厂，一起从源头寻找高品质奶源答案。届时，溯源活动将由央视进行线上直播，邀请全网观众一同见证这片自然与科技合力成就的黄金奶源地。

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