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中国食品安全网讯（记者谭妮妮）人间八月天，最是松茸鲜。每年的7到9月是“万菌之王”松茸的产季，也是食客一年中品尝野生松茸的最佳时机。为了第一时间将野生松茸带给消费者，京东七鲜推出“松茸宴”上新活动，集结云南秘境多种野生菌菇食材，更有2件8折超值优惠，快来感受秘境菌鲜的极致美味吧！

此次七鲜主推的野生松茸，来自人迹罕至的横断山脉、海拔超过3500米的香格里拉。它们只在有美人松、大理香花、沙壤土的无污染环境下生长，需要5到6年的生长周期，富含几十种营养物质和十几种氨基酸，产量极少、价值极高，十分珍贵。七鲜产地直采，选择菌伞未全开、口味幼嫩的上品松茸，5至7厘米的50g野生松茸售价低至49.99元，还可以享受2件8折活动。

松茸既是舌尖的美味，又是森林中的滋补佳品，野生松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小、易吸收，那如何用松茸烹制出营养美食，七鲜给了很多参考。比如，松茸是煲汤的最佳食材，与石门土鸡、生姜、枸杞搭配，轻松即可熬制出一锅营养丰富、回味悠长的松茸鸡汤，鸡汤鲜美、松茸脆爽，让人鲜掉眉毛。除了石门土鸡，湘佳气调土黑母鸡、双汇冷鲜猪汤骨等也是炖汤的经典食材，与松茸都是完美搭配。

除了炖汤，黄油煎烤松茸也是烹饪松茸最简单且最多人推荐的做法。锅中放一小块黄油，待融化后将洗干净的松茸切片放入，煎至两面金黄装盘，撒少量黑胡椒海盐就是绝顶美味，搭配澳洲和牛M3迷你牛排、朱丽叶施得乐雷司令晚收半甜型白葡萄酒，就是一顿丰盛又精致的美食。此外，勃艮第雷纳德园干白葡萄酒、安格斯西冷牛排、旦马屋黑椒上脑牛扒等也是很好的搭配，七鲜一键加购，美味到家。

顶级的食材，往往只需要最简单的做法，正如松茸刺身，是可遇不可求的美味。将松茸用清水冲洗，用泡沫或者刀轻轻地刮去表面的泥沙，再用竹刀或者铝刀将松茸切成片，冷藏1小时更好，取出搭配青芥汁，一口吃下去，又香又甜，淡淡的奶香和芥末的辣度感绵延入胃。松茸刺身搭配冰鲜海鲜刺身，夏日的清凉触手可及，七鲜在售的冰鲜鰤鱼刺身、冰鲜甜虾刺身、冰鲜北极贝刺身、冰鲜三文鱼腩切片等，都是生食爱好者的首选食材。

山珍自有海味配，松茸海参蒸蛋也是美食界的主流做法。将鸡蛋打散、过筛，加入松茸丁和海参片，水开后放入蒸10分钟，出锅撒葱花，淋上少许生抽即可享用。这道菜所需的野生松茸、喜玉大连即食海参、小香葱、圣迪乐村可生食鲜鸡蛋均可在七鲜一键加购。海鲜大餐怎能少得了优质食材，鲜盐田海白虾、鲜活鲍鱼、梭子蟹等时令海鲜，轻松就能完成一桌挑动味蕾的海鲜大餐。

人间至味，林间滋味。云南拥有得天独厚的自然环境，盛产各类野生菌菇，吸引了世界各地大厨和饕客前往品鉴。为了让消费者在家门口就能尝鲜，七鲜产地直采冷链运输，汇聚野生松茸、野生黄牛肝菌、野生老人头菌、野生白葱菌、野生火把鸡枞等珍贵食材，让大自然的馈赠带着山野的神秘与纯净的天然气息直达餐桌。

七鲜云南菌菇上新季，珍馐佳宴共品味。作为京东自营超市，七鲜致力于为消费者提供高品质美食生鲜商品及生活服务体验，此次活动除了云南野生菌菇，七鲜还带来云南超大甜蓝莓、新疆无籽露葡萄、四川给大凉山鲜核桃、有机甜脆玉米等时令当季好物，俘获你的胃，温暖你的心。

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