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甘蔗是可以用来做红糖的，那么要是直接吃甘蔗的话有没有补血的作用？吃甘蔗对嗓子有好处还是坏处呢？

甘蔗有补血的功效吗

甘蔗补血是真的。甘蔗中的铁含量非常高，在常见水果中居于首位。铁质进入血液中，起到造血功能，不断地活血，为此能极好地避免贫血发生。但甘蔗只是起辅助补血的作用，不具有治疗作用。适当食用甘蔗对人体具有较多好处，但过量食用也会出现一定副作用。

甘蔗对嗓子有好处吗

甘蔗性寒，味甘，可以清热，生津。甘蔗有利咽喉的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。

甘蔗吃了容易长胖吗

食用甘蔗一般不会导致肥胖，虽然甘蔗中含有较多的碳水化合物，它的热量较高，但甘蔗中脂肪较少，因此不至于造成人体肥胖。甘蔗也不是日常食品，偶尔吃一次，就不会导致人体发胖了。蔗汁中的主要成分是水，维生素，微量元素，蛋白质等。它中含有铁元素，具有预防缺铁性贫血的作用；甘蔗生津利尿、止呕的功效；含有多种维生素，具有抗氧化、美容养颜等功效。

甘蔗要怎么保存

首先，削皮的甘蔗的保存方法：将甘蔗切段后，用保鲜膜或者塑料薄膜包裹放入冰箱保存，合适温度是5-10度。注意点一：保鲜膜不要包严，否则甘蔗会因缺氧导致腐烂。甘蔗由于糖分多，容易滋生细菌，如果不吃，要尽快放入冰箱。

其次，去皮的甘蔗在冰箱中保存的时间是3天以内。甘蔗暴露在空气中水分会迅速流失而发干腐败，放在冰箱里虽然能延长保存时间，但两三天后也会逐渐发干腐败，要尽快食用。

然后，去皮甘蔗放冰箱不要在上面洒水，有些朋友认为往去皮甘蔗上洒水会延长保存时间，这其实是错误的，这个不仅不能延长保存时间，还会影响甘蔗口感，如果水不够干净，里面的细菌还会加快甘蔗的腐败。

接着是没削皮的甘蔗保存方法：方法一，放于避风处。找一个避风有土的地方，用水浇土使土壤湿润，把甘蔗放在土上堆起来，然后甘蔗上放甘蔗叶子或类似的东西，甘蔗叶子上再加一层土，这个方法保存时间约1个月。

沟藏法。这个适用于南方和不会结霜的北方地区。在土上挖一条长方形的地沟，将每七到八根甘蔗捆成一捆，逐次放入沟中堆起来，每隔半米一堆，然后在周围和上面填湿土，在上面再盖层土，这个方法要注意雨天遮雨防积水。

放入地窖保存，这个适用于温度低有结霜的地区。在没有积水的地方挖一个深约40厘米的地窖，长宽以适合放甘蔗为宜。在地窖四周铺甘蔗叶子，将每七到八根甘蔗捆成一捆放入，上面再甘蔗叶子，浇些冷水保持湿润，再盖泥封存。

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