【资料图】

听说要是把虾仁用药水泡的话虾仁的个头会变的更大一些，不知道是不是真的，这个虾仁会不会泡了药水只有出售？虾仁煮好之后吃的要是脆脆的那么这虾仁到底是新鲜还是不新鲜的？

虾仁会泡药水吗

有的确出售的虾仁是药水泡过的泡药水的目的是为了让虾仁变得更大。很多现在市场上所卖的单冻海捕虾虾仁其实都是南美白对虾做的，因为南美白对虾肉本来是白色的，所以泡药的还有一个作用就是上色。把白虾仁变成红虾仁。

虾仁吃着脆脆的是新鲜的吗

新鲜的虾口感像肉一样的，不是粉粉的。脆脆的虾仁可能化学药水泡制过不要买哦。吃了对人体有害。

虾仁吃多少合适

通常一天吃10-20只虾。常吃小龙虾可以起到补钙的作用,高蛋白、胆固醇、血液粘稠度比较高,吃了小龙虾后,皮肤就会出现红点,如果每天吃大量的虾肉,就会导致胆固醇、血液粘稠度升高,对身体健康也会造成很大的影响。因此虾要适量。

虾仁要煮几分钟

虾仁一般在100度的环境下，煮5-10分钟即可食用，虾仁本身不是一种很难煮熟的食物，时间不需要太长。如果是从冰箱中刚拿出来的冷冻虾仁，在没有解冻的情况下下锅煮，也可以适当延长3-5分钟的时间。虾仁中富含丰富的优质蛋白，而且含有丰富的微量元素，可以很好的增强体质、提高自身免疫力，还对骨骼有好处。虾仁炖煮的时间不要过长，否则高温容易破坏虾仁的营养价值。

标签：