【资料图】

1、吃法：蜂蜜是一种纯天然的营养物质，可以直接食用，但最常见的吃法是用蜂蜜水浸泡。制作时只需用适量温水浸泡即可，但蜂蜜不能用60以上的水冲泡，否则蜂蜜中的活性物质会失去活性，降低蜂蜜的营养价值。

2、用量：每天蜂蜜的食用量要严格控制，因为长期过量食用蜂蜜有害健康，不同的人每天的食用量也是不同的。比如老年人和运动量少的人要少吃，运动量多的人或脑力劳动者可以多吃。

3、时间：虽然对蜂蜜的食用时间没有严格要求，但食用蜂蜜会促使胃分泌大量胃酸，空腹时会直接刺激胃肠黏膜，不利于胃肠健康，严重时甚至会引起胃溃疡等胃肠疾病，所以不建议长期空腹食用蜂蜜。

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