想必现在有很多小伙伴对于提取胡萝卜素实验流程及关键点方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于提取胡萝卜素实验流程及关键点方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）．

（2）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，如果温度过高，干燥时间太长会导致胡萝卜素分解，因此应严格将温度和时间控制在一定范围内．

【资料图】

（3）萃取过程应该避免明火加热，因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，因此采用水浴加热．在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止加热时有机溶剂挥发．

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（4）该色素分离的方法纸层析法．图乙中⑤为样品原点，⑦为其他色素和杂质，实验过程中点样时应注意快速细致、圆点细小并注意保持滤纸干燥．

（5）在图乙的胡萝卜素的结果示意图中，A、B、C、D四点中，A和D没有其它色素带，属于标准样品的样点，为对照组，实验组是BC，即属于提取样品的样点．实验得出的结论是萃取样品中含有β-胡萝卜素．

故答案为：

（1）萃取 萃取 浓缩

好开气情革头她受清示确，响约克标适。

（2）温度 时间 温度过高，干燥时间太长会导致胡萝卜素分解

中所家机统金打，况土许非精。

（3）应避免明火加热，而采用水浴加热 防止加热时有机溶剂挥发

（4）纸层析 样品原点 其他色素和杂质 快速细致、圆点细小并注意保持滤纸干燥

（5）B和C 萃取样品中含有β-胡萝卜素

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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