图源：摄图网

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5月29日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在茅台冰淇淋上市周年庆典上宣布：“截至目前，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯，已经成长为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品。”庆典上，茅台集团正式发布了茅台冰淇淋品牌手册，并将每年5月29日定为“茅台冰淇淋节”。

茅台冰淇淋发展历程

2022年5月19日，茅台官宣全国首家冰淇淋旗舰店开张营业，地点位于茅台国际大酒店大厅。

2022年5月29日，由茅台与蒙牛联名出品，蒙牛马鞍山工厂生产的三款茅台冰淇淋于贵阳首先上市，同时上线i茅台。三款口味分别是原味、青梅煮酒味以及香草口味，分别售价66元/杯、59元/杯、66元/杯。

2022年5月29日，茅台冰淇淋贵阳旗舰店正式营业开售仅7小时，销售额便突破20万，单数破900单。同日，三款预包装茅台冰淇淋上线i茅台，一小时内全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万。

2023年3月29日，茅台推出酒瓶装冰淇淋新品，零售价66元/瓶。

2023年5月29日，在茅台冰淇淋上市一周年之际，西宁、拉萨、乌鲁木齐、兰州、银川、海口、呼和浩特等7家茅台冰淇淋旗舰店同步开业。

中国冰淇淋市场规模

2022年，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会与新华网溯源中国联合发布《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》，数据显示，我国冰淇淋市场保持增长态势，市场规模稳居全球第一。我国冰淇淋市场规模预测如下：

数据来源:中国绿色食品协会，前瞻产业研究院

汉京魁科技有限公司董事长肖竹青评论，“茅台冰淇淋是茅台主动向年轻消费群体靠近的首次突破，意在打破以往大众对茅台产品的传统、稳重、商务的刻板印象，用时尚、年轻的冰淇淋形式向消费者展现茅台创新、活力、时尚的另一面。”

中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭说，近几年一些新晋品牌更符合现在年轻人的消费习惯，它们通过各种方式，让更多的年轻人接受他们的产品，正从线上到线下逐步崛起。 

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