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这个季节吃莲子简直是在好不过的，不过夏天要穿好看的小裙子要是不小心吃胖了就不好看了，这新鲜莲子可以在减肥的时候吃吗？新鲜莲子怎么吃是比较好的？

新鲜莲子减肥期间可以吃吗

减肥的患者可以适量吃一些莲子。莲子的营养成分非常丰富，多吃一些莲子有利于身体健康。

莲子当中的碳水化合物含量67.2%、蛋白质含量19.5、蛋白质含量2.0、膳食纤维2.8g。如果吃的莲子少，其热量可以忽略不计。如果吃的莲子多，需要控制机体每天进食的总热卡。莲子当中含有的膳食纤维、叶酸、微量元素、钙剂，对于减肥的患者以及普通人群都是有利，所以可以适量地吃一些莲子。

在减肥的过程中，除了饮食控制，还需要增加一定的运动量，少吃那些高热量、高脂肪、高蛋白的食物，对每天进食的热量进行总体控制。同时每周进行3~4次的运动。适量吃一些莲子，对减肥是有利。

新鲜莲子适合怎么吃

1. 生吃：新鲜的莲子营养丰富，直接清洁后生吃不会破坏莲子的营养价值，而且口感鲜嫩，但味道较苦，建议把莲芯去掉之后再吃。

2. 泡茶：新鲜莲子取下之后可以用来泡茶能清热去火。每天取2到3克，加入适量冰糖，再用沸水冲泡即可，但不宜喝得太多，以免产生不适。

3. 煲粥：新鲜莲子更多的是用来煲粥，煲粥的时候需要去掉莲子外皮和莲心。常见的有莲子百合粥、银耳莲子粥、莲子红枣粥、莲子龙眼粥等。

注意：新鲜莲子虽好，但不要多吃，尤其是体寒或者脾胃虚寒的人群不建议食用，以免加重病情。

新鲜莲子有热量吗

新鲜的莲子热量比较高，每100克莲子中含有350大卡左右的热量。莲子本身属于一种中药，具有养心通便的功效，还可以健脾止泻、涩精安神。对于脾胃虚弱导致的腹泻现象有改善作用，还可以安神助眠。而从营养学的角度来讲，莲子中的膳食纤维非常丰富，可以降低身体的胆固醇代谢物的含量，加速体内废物的排除。能够降低血压、降低血脂、软化血管。

新鲜莲子可以炒着吃吗

莲子是可以炒熟吃的，一个人在家做也可以做，鲜莲子直接用盐来炒熟。不过要记得去除莲心，也可以加入牛肉百合做成百合莲子炒牛肉，也可以跟其他材料搭配。例如加入木耳黄瓜做成清炒莲子，无论如何莲子的做法多样可以根据自己口味来做适合自己的炒莲子。

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